❖新 品 登 場❖
有機竹筍 筑前煮定食
白筍(白子竹筍)是什麼呢?
白筍又稱白子竹筍,是指在筍芽露出地面前就挖出採收,
純白且幾乎無苦澀味、肉質軟嫩的竹筍。
(如果筍頭冒出地面的話就不能稱為白子竹筍。)
由於沒有曬到陽光所以幾乎不苦澀,
因此不用再去除澀味直接煮就很鮮甜美味。
也可以直接生食!
會感受到竹筍的清香,以及宛如水梨般的水潤甜脆口感。
我們採用從日本空運來台,
沒有使用化學農藥及化學肥料,
獲得日本安全・安心有機JAS認證的特級竹筍
「筑前煮」是誕生於日本福岡縣北部的料理,
因古代稱「筑前國」而被命名。
定食還有附上絕對只有在撒福豆才吃得到的
有機水雲(海蘊)醋
撒福豆邀請豆粉們來享用健康又美味的日本經典家常料理
有機竹筍 筑前煮定食
白筍(白子竹筍)是什麼呢?
白筍又稱白子竹筍,是指在筍芽露出地面前就挖出採收,
純白且幾乎無苦澀味、肉質軟嫩的竹筍。
(如果筍頭冒出地面的話就不能稱為白子竹筍。)
由於沒有曬到陽光所以幾乎不苦澀,
因此不用再去除澀味直接煮就很鮮甜美味。
也可以直接生食!
會感受到竹筍的清香,以及宛如水梨般的水潤甜脆口感。
我們採用從日本空運來台,
沒有使用化學農藥及化學肥料,
獲得日本安全・安心有機JAS認證的特級竹筍
「筑前煮」是誕生於日本福岡縣北部的料理,
因古代稱「筑前國」而被命名。
定食還有附上絕對只有在撒福豆才吃得到的
有機水雲(海蘊)醋
撒福豆邀請豆粉們來享用健康又美味的日本經典家常料理
地點:106059台北市大安區忠孝東路四段216巷16號2樓之3
電話:02-87734268 | 0963-576968
營業時間:四~日 11:30~20:00 (週一二三公休)